Dia 10: Quin tipus de floridura és?

Anteriorment ja ens havíem preguntat si la floridura canvia de color, però ens sorgeix un nou dubte: podem trobar diferents tipus de floridures en el tomàquet?

• Alba: Us en recordeu que ens vam preguntar perquè canviava de color la floridura? Doncs crec que no és el color el que canvia sinó que...
• Ester: Si no que hi ha diferents tipus de floridures en el mateix tomàquet, oi?
• Maria: Pot ser sí que teniu raó perquè són molt diferents les unes de les altres.
• Rosa: I tenen textures molt diferents si les observem amb la lupa binocular.
• Alba: Llavors creieu que podem trobar diferents tipus de floridures en el tomàquet?

Podem observar que en el nostre tomàquet podríem distingir tres colors/tipus de floridures:

• Floridura blanca 
• Floridura verda 
• Floridura negra

- La floridura blanca (Mucos mucedo) es pot distinguir perquè està formada per petits filaments prims tubulars i blancs. Si fem una observació amb lupa binocular, podem observar aquests filaments. A ull nu sembla cotó.

- La floridura verda (Penicilium digitatum) es pot trobar principalment en les taronges i les llimones però també és comú en els tomàquets. Té un to verdós i una forma compacta. 

- Floridura negra (Rhizopus nigricans) aquest fong es troba en aliments com el pa entre d'altres, té un to marró amb forma rodona com si fos sorra mullada.

Hem esbrinat que el tomàquet conté diferents tipus de floridures, no canvia tan sols el color sinó també la forma i la textura de la floridura. A ull nu podem observar aquestes diferències però amb la lupa binocular hem pogut observar les grans diferències.